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SUMMARY:1. Marktinformationsgespräch 2026: Lagerung und Vorverarbeitung - Infrastruktur für regionale Produkte
DESCRIPTION:Das 1. Marktinformationsgespräch 2026 widmet sich dem Thema Lagerung und Vorverarbeitung – zwei Bereichen\, in denen regional und ökologisch wirtschaftende Betriebe häufig auf begrenzte Kapazitäten oder fehlende Infrastrukturen stoßen. Im Mittelpunkt stehen Fragen wie: \n➡️ Welche Maßnahmen und Investitionen sind notwendig\, um Verarbeitungslücken beim Schälen\, Schneiden\, Kühlen oder Lagern zu schließen?\n➡️ Welche Kooperations- und Fördermodelle eignen sich für den gemeinsamen Aufbau solcher Strukturen?\n➡️ Wie können vorhandene Kapazitäten besser genutzt und neue Strukturen effizient entwickelt werden? \nAnhand von Beispielen aus der Gemüse-\, Getreide-\, Nischenkulturen- und Hülsenfruchtverarbeitung und Lagerung zeigt die Veranstaltung konkrete Lösungswege auf. Gleichzeitig verfolgt das Format die Ziele: \n🎯 Marktakteur:innen aus Landwirtschaft\, Verarbeitung\, Logistik und Handel zu vernetzen\n🎯 Wissens- und Erfahrungsaustausch zu fördern und\n🎯 Innovationsimpulse für den Ausbau regionaler Wertschöpfungsketten zu setzen. \nDie Teilnahme an der Veranstaltung (inklusive Verpflegung) ist kostenfrei. Die Plätze sind begrenzt. \nJetzt anmelden \n1. Marktinformationsgespräch 2026: Blick ins Programm\nModeration: Timo Kaphengst & Julia Jägle \n12.00 Uhr: Ankommen und Mittagsimbiss\n13.00 Uhr: Begrüßung und Vorstellung der Teilnehmenden\n13.00 – 14.30 Uhr: Teil 1: Herausforderungen und Chancen für die Lagerung und Vorverarbeitung (mit Impulsen aus der Praxis)\n14.30 Uhr: Zeit für Rückfragen & Diskussion\n15.00 Uhr: Kaffeepause und Zeit zur Vernetzung mit regionalen Produkten vom Syringhof\n15.30 – 16.45 Uhr: Teil 2: Einblicke in die Praxis durch vertiefende Workshops\n16.45 Uhr: Erkenntnisse aus den Praxisworkshops (Gespräch\, inkl. Einbindung des Publikums)\n17.15 Uhr: Zusammenfassung und Verabschiedung\n17.30 Uhr: Betriebsführung Thomas Syring
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SUMMARY:Fischforum am Jägerhof 2026
DESCRIPTION:Das Institut für Binnenfischerei e.V. Potsdam-Sacrow (IfB) lädt wieder zum Fischforum am Jägertor ein – eine zweitägige Winter-Fortbildungsveranstaltung für Erwerbs- und Freizeitfischerei\, Aquakultur\, Behörden\, Verbände und Institutionen. \nHier geht es direkt zur Anmeldung \nFischforum am Jägerhof 2026 – Blick ins Programm\nDienstag\, 24.02.2026: Bewirtschaftung von Zanderbeständen \nZeit: 10:00 – 15:00 Uhr\nModeration: Dr. Andreas Müller-Belecke & Thilo Pagel \n\nDer Zander: Begehrt\, aber schwierig zu bewirtschaften?\nImpuls: Thilo Pagel\, IfB\nEntwicklung der Zanderbestände in der Havel\nImpuls 1: Michael Betge\, Havelfischerei Betge\nImpuls 2: Jan Borek\, Angelführer und Inhaber „Fishing Pro Plaue“\nEinfluss der Grundel auf den Zanderbestand im Nord-Ostsee-Kanal\nImpuls: Dr. Mattias Hempel\, Landesangelverband Schleswig-Holstein\n\nPAUSE \n\nAngelfischereiliche Bewirtschaftung am Beispiel des Steinhuder Meeres\nImpuls: Dr. Matthias Emmrich\, Anglerverband Niedersachsen e.V.\nErfahrungen beim Besatz mit Zandern aus der Intensivaufzucht\nImpuls: Dr. Andreas Müller-Belecke\, IfB\nHandling bei Aufzucht\, Transport und Besatz von Zandern\nImpuls: Steffen Zienert\, IfB\n\nProgramm IfB-Fischforum 2026 Jaegerhof I als PDF \nMittwoch\, 25.02.2026: Ausbildung und Gewinnung von Fachkräften \nZeit: 10:00 – 15:00 Uhr\nModeration: Dr. Uwe Brämick & Erik Fladung \n\nEntwicklungen bei der beruflichen Ausbildung von Fachkräften\nImpuls 1: Dr. Gernod Bilke\, LELF Brandenburg\, Referat berufliche Bildung\nImpuls 2: Dr. Holger Schulz\, Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau und Arboristik\, Großbeeren\nAusbildungsbetrieb: Warum bilden wir weiterhin aus? Was sind die größten \nHerausforderungen?\nImpuls 1: Martin Bork\, Seenfischerei Obere Havel e.G.\, Wesenberg\nImpuls 2: Dennis Marusch\, Fischerei Müritz-Plau GmbH\nImpuls 3: Dennis Merkin\, Fischerei Am Kaniswall\n\nPAUSE \n\nAusbildungsinhalte und -anforderungen für Betriebsinhaber von morgen\nImpuls 1: Toni Richter\, Teichwirtschaft Thalberg\nImpuls 2: Michael Molzberger\, Am Mellensee\nImpuls 3: Dr. Uwe Brämick\, IfB\nFachkräfte für Fischereiverbände und -behörden – welche Kompetenzen \nwerden hier gebraucht?\nImpuls 1: Michael Jänisch\, Untere Fischereibehörde LOS\nImpuls 2: Landesanglerverbände (angefragt)\n\nProgramm IfB-Fischforum 2026 Jaegerhof II als PDF
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LOCATION:Institut für Binnenfischerei e.V. (IfB) Potsdam-Sacrow\, Im Königswald 2\, Potsdam\, Brandenburg\, 14469
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SUMMARY:Buchweizen-Schälung in Brandenburg
DESCRIPTION:Gemeinsam mit dem IFN Schönow e.V. läd PROWERTA zur 2. Fragestunde ein. Die PROWERTA-Fragestunden sind Teil einer Online-Reihe zu Brandenburgs Zukunftskulturen. Sie bieten Raum für praxisnahen Austausch\, unterschiedliche Perspektiven entlang der Wertschöpfungskette und konkrete Fragen aus dem Betriebsalltag. Nach dem Auftakt zum Quinoa-Anbau folgt nun das Thema regionaler Buchweizenanbau: \nBuchweizen-Schälung in Brandenburg – Anforderungen\, Herausforderungen und Perspektiven \nVor allem wird es im Gespräch um die Aufbereitung gehen. Beleuchtet werden die Anforderungen an Qualität und Mengen\, technische und wirtschaftliche Aspekte der Schälung sowie die Schnittstellen zwischen Landwirtschaft und Verarbeitung. Gäste der Fragestunde sind Uwe Kümmel von der Schälmühle Gebr. Kümmel + Co. in Vetschau und Marius Wöllner vom Biohof Lindenberg aus der Altmark. \nNach einem moderierten Gespräch mit den beiden Experten besteht die Möglichkeit\, in Break-Out-Sessions gezielt Fragen zu stellen\, Erfahrungen zu teilen und mögliche Anknüpfungspunkte für Kooperationen zu diskutieren. \nAnmeldung per E-Mail an: info@prowerta.de\nDer Zugangslink wird nach Anmeldung zugesandt. \n�
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SUMMARY:Grüne Woche 2026 in Berlin
DESCRIPTION:Die Internationale Grüne Woche in Berlin feiert 2026 ihr 100-jähriges Jubiläum. Vom 16. bis 25. Januar 2026 präsentiert die weltweit bedeutendste Messe für Ernährung\, Landwirtschaft und Gartenbau unter dem Funkturm Trends zu Nachhaltigkeit\, regionalen Produkten und moderner Agrarpolitik. Highlights sind die Blumenhalle\, Ernährungsberufe und der Young Generation Hub. \nDie Gemeinschaft der Agrar-\, Ernährungs- und Landnutzungsforschung Brandenburg ist mit einem Gemeinschaftsstand auf der Grünen Woche 2026. Die AEL Brandenburg umfasst sieben Einrichtungen der praxisbezogenen 🧑‍🔬Agrarforschung. Alle Einrichtungen sind eingetragene Vereine mit Sitz in Brandenburg\, die vom Ministerium für Land- und Ernährungswirtschaft\, Umwelt und Verbraucherschutz (MLEUV) institutionell gefördert werden. \nWann ist welche Forschungseinrichtung vor Ort anzutreffen?\nFreitag (16.01.): 🐣🦠IFN Schönow – Reproduktion\, Tierhaltung\, Lebensmittel\, Umwelt\nSamstag (17.01.): 🌱Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau und Arboristik e.V. (LVGA)\nSonntag (18.01.): 🐑Lehr- und Versuchsanstalt für Tierzucht und Tierhaltung Ruhlsdorf/Groß Kreutz e.V. (LVAT)\nMontag (19.01.): 🥳 ALLE\nDienstag (20.01.) 🐮Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt e.V. (MLUA) Oranienburg\nMittwoch (21.01.): 🐝Länderinstitut für Bienenkunde Hohen Neuendorf e.V. (LIB)\nDonnerstag (22.01.): 🪻Forschungsinstitut für Bergbaufolgelandschaften e. V. (FIB)\nFreitag (23.01.): 🐟Institut für Binnenfischerei e.V. (IfB) Potsdam Saacrow\nSamstag (24.01.): 🌱Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau und Arboristik e.V. (LVGA)\nSonntag (25.01.): 🐣🦠IFN Schönow – Reproduktion\, Tierhaltung\, Lebensmittel\, Umwelt \n📍Brandenburg-Halle 21a\, 173 (links neben dem Kochstudio).  \nÖffnungszeiten:\n10 – 18 Uhr (Freitag\, 23. Januar: 10 – 20 Uhr) \nTicketpreise und weitere Informationen zum Einlass: Zum Ticketshop – Grüne Woche
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