Exkursion zur Bio-Gärtnerei Watzkendorf 2026

Die Ökomodellregion „BioRegion Havelland“ lädt Fachkolleg:innen aus dem Gemüseanbau zur Exkursion ein. Durch den Betrieb führt uns Sabine Kabath, Geschäftsführerin der Bio-Gärtnerei Watzkendorf.

Exkursion zur Bio-Gärtnerei Watzkendorf  – Blick ins Programm

13.00 – 15.30 Uhr
Betriebsbesichtigung mit Einblicken in:
• betriebliche Abläufe
• Saatgutwahl und Jungpflanzenproduktion
• Material- und Maschineneinsatz
• Bewässerungssysteme
• Gewächshaus- und Freilandkulturen
• Gemüseaufbereitung, Verpackung und Logistik

15.30 – 16.00 Uhr
Kaffeepause mit kleinem Imbiss

16.00 – 17.30 Uhr
Fachlicher Input und Diskussion:
„Angebotsgarantie das ganze Jahr – kann das gelingen?“
Dabei geht es unter anderem um:
• was gibt mein Boden wirklich her und wie können Kooperationen uns stärken
• frisches Gemüse das ganze Jahr durch passgenaue Kühlung und Lagerung
• Verlängerung der Erntezeiträume durch Sortenwahl und technische Hilfsmittel
• kontinuierliche Ernte durch terminierte Jungpflanzenanzucht und satzweisen Anbau in Gewächshaus und Freiland

Wichtige Hinweise:
• Teilnahme: kostenfrei
• An- und Rückfahrt: selbst organisiert

Die Bio-Gärtnerei Watzkendorf steht beispielhaft für eine vollständig integrierte regionale Wertschöpfungskette. Auf rund 26 ha Freiland- und 2 ha geschütztem Anbau werden rund 40 Kulturen produziert. Ergänzt wird dies durch eine eigene Jungpflanzenproduktion sowie Vermarktung und Logistik durch die angeschlossenen Bio-Vertrieb GmbH. Als Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau bietet der Betrieb spannende Einblicke in zukunftsfähige Anbaumethoden, Klimaanpassung und regionale Lieferketten.

Anmeldung

E-Mail-Anmeldung bis 26. Mai 2026 an info@bioregion-havelland.de