Hervorgehoben
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Hervorgehoben
Das 1. Marktinformationsgespräch 2026 widmet sich dem Thema Lagerung und Vorverarbeitung – zwei Bereichen, in denen regional und ökologisch wirtschaftende Betriebe häufig auf begrenzte Kapazitäten oder fehlende Infrastrukturen stoßen. Im Mittelpunkt stehen Fragen wie: ➡️ Welche Maßnahmen und Investitionen sind notwendig, um Verarbeitungslücken beim Schälen, Schneiden, Kühlen oder Lagern zu schließen? ➡️ Welche Kooperations- und […]
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