Gemüsekiste, Geflügelhaltung und neue Absatzmärkte. © Madeleine Jung, IFN Schönow

Bio im Betrieb: Gemüsekiste, mobile Geflügelhaltung und neue Absatzmärkte

06. Oktober 2026: Bio im Betrieb auf dem Bio-Landwirtschaftsbetrieb Lisa Lemke – Praxisaustausch im Fokus.

Gemeinsam mit der Betriebsleiterin Lisa Lemke werden wir über Gemüse, mobile Geflügelhaltung und den Ausbau bekannter und neuer Absatzmärkte diskutieren. Aber auch überlegen, welche Strategien helfen, Arbeitsabläufe effizient zu gestalten und den Überblick über die täglichen Herausforderungen zu behalten. Nach dem gemeinsamen Austausch und dem Input von Lisa Lemke gehen wir raus auf die Flächen und schauen uns den Gemüseanbau auf dem Biobetrieb an. Zum Ausklang und Abschluss gibt es einen Mittagsimbiss.

Die Teilnahme ist kostenfrei. Eine kleine Runde mit ca. 15 Personen ist angedacht, also schnell anmelden und dabei sein! Anmeldung: Bio im Betrieb – Gemüsekiste, mobile Geflügelhaltung und neue Absatzmärkte am 06. Oktober 2026 9-13 Uhr

Bio-Landwirtschaftsbetrieb Lisa Lemke

Lisa Lemke bewirtschaftet den Vierseitenhof bereits in 6. Generation. Hier wird ökologischer Landbau nach Biokreis-Richtlinien betrieben. Das Herzstück des Betriebs ist die mobile Geflügelhaltung, die den Legehennen ganzjährigen Freilauf auf frischen Grünflächen ermöglicht. Aus Überzeugung wird hier zu jedem Küken auch der Bruderhahn aufgezogen. Neben Eiern und Geflügel bietet der Hof eine feine Auswahl an frischen Küchenkräutern, Salaten und saisonalem Gemüse. Darüber hinaus bietet der vielseitig aufgestellte Betrieb auch touristische Angebote.

Bio im Betrieb: Gemüsekiste, mobile Geflügelhaltung und neue Absatzmärkte – Programmorientierung

  • 9.00 Uhr: Ankommen – Kaffee und kleine Verkostung
  • 9.30 – 10.30 Uhr: Praktiker-Runde im Austausch mit Lisa Lemke (Bio-Landwirtschaftsbetrieb Lisa Lemke) zum Thema Gemüsekiste, mobile Geflügelhaltung und neue Absatzwege
  • 10.30 Uhr – 12.00 Uhr: Betriebsbesichtigung
  • ab 12.00 Uhr: Mittagessen und Ausklang

Die Veranstaltungsreihe Bio im Betrieb wird im Auftrag des Ministeriums für Land- und Ernährungswirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz (MLEUV) als Maßnahme des Ökoaktionsplans Brandenburg vom IFN Schönow e.V. – Reproduktion, Tierhaltung, Lebensmittel, Umwelt durchgeführt.

Gemüse-Feldtag am IGZ 2026

Gemüse-Feldtag am IGZ in Großbeeren

Am 3. September 2026 öffnet das Leibniz-Institut für Gartenbauwissenschaften (IGZ) in Großbeeren seine Versuchsflächen für den diesjährigen Gemüse-Feldtag. Zwischen 10 und 14 Uhr können sich Landwirt:innen, Berater:innen, Studierende sowie alle, die sich für den Freilandgemüsebau interessieren, direkt vor Ort ein Bild von aktuellen Forschungsprojekten machen – nah am Feld und im persönlichen Austausch mit den Wissenschaftler*innen, die die Versuche betreuen.

Anmeldung:
Bitte melden Sie sich unter folgendem Link an: https://terminplaner6.dfn.de/de/b/4a795339fdaa83f735f1105471a52614-1818234
Die Veranstaltung ist kostenfrei.

Kontakt:
Für Rückfragen steht Ihnen Dr. Sophie Stein (Leiterin der Junior-Forschungsgruppe „Ökologische Produktionssysteme“) zur Verfügung: stein@igzev.de

Barrierefreiheit:
Die Veranstaltung ist nicht rollstuhlgerecht.

Gemüse-Feldtag am IGZ – Blick ins Programm

  • Ökosystem-basierter Pflanzenschutz: Mischkultur Kohl/Kornblume/Weißklee
  • Rotkohl & Kohlrabi: Einfluss des Anbauzeitraums auf Inhaltsstoffe
  • Modell- und Demonstrationsvorhaben: Regionale Landwirtschaft trifft IGZ-Forschung
  • Mediterranes Flair in Brandenburg: Sorten und Anbausysteme für Artischocken
  • Technologie für Fortschritt: Geophilus- und Drohnendaten als Grundlage für Managemententscheidungen
  • Netzwerken mit Kaffee & Kuchen

Flyer Gemüse-Feldtag am IGZ 2026 als PDF-Download